展会名称：日本国际食品饮料展（FOODEX JAPAN）

展会时间：2026年03月10-13日

展会地点：日本东京Big Sight展馆

主办单位：日本能率协会

    日本国际食品饮料展（FOODEX JAPAN）是亚洲环太平洋地区规模极大、世界规模第三的食品与饮料专业展会，与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名。自1976年首次举办以来，该展会已成功举办了多届，是亚太地区规模大、声誉高、品种齐全、交易量大的食品饮料展览会之一。展会每年吸引数千家参展商和数万名专业观众参与，成为食品饮料行业内交流与合作的重要平台。

    日本国际食品饮料展（FOODEX JAPAN）不仅是展示最新食品和饮料产品的平台，更是应对全球食品社会问题的重要措施。展会将重点展示食品技术在应对劳动力短缺、食品浪费等问题中的关键作用，推动食品行业的可持续发展。同时，展会还为参展商和参观者提供了拓展业务、寻求合作、了解市场动态和行业发展趋势的重要机遇。

    创新产品展示：展会期间，参展商将展示他们在可持续发展、环保包装、健康饮食等方面的创新和努力。众多企业带来的创新产品将成为展会的亮点之一。

    国际交流与合作：展会吸引了来自世界各地的生产商、供应商、买家和行业专家。通过展会，参展商和参观者可以深入了解市场动态和行业发展趋势，共同探讨未来的发展方向。同时，展会还为国际买家和企业提供了高效对接的平台，有助于拓展海外市场。

    专业观众质量高：展会的参观者包括来自各个国家和地区的采购商、零售商、餐饮业者、食品加工企业等。他们具有较高的专业素养和采购需求，为参展商提供了广阔的市场机遇。

    活动专区精彩纷呈：展会期间还将举办各类主题讲座、研讨会等活动，邀请行业专家和企业代表就食品行业的热点问题进行深入探讨和交流。这些活动不仅丰富了展会的内涵，还为参展商和参观者提供了更多学习和交流的机会

一、食品类

新鲜食品

    农产品：包括各类谷物、蔬菜、水果、食用菌、豆类等。

    肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉及其制品等。

    水产品：包括鱼类、贝类、虾蟹类、海藻类等海产品及其加工品。

加工食品

    冷冻食品：如速冻蔬菜、速冻肉类、速冻水产品等。

    速食产品：如方便面、速食汤、即食米饭等。

    调味品：包括各类酱料、调味料、香辛料等。

    面点及烘焙食品：如面包、蛋糕、饼干、糕点等。

    乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪等。

    熟食制品：如卤肉、熏肉、香肠等。

    有机食品：包括有机蔬菜、有机水果、有机肉类等。

特色食品

    日本传统食品：如寿司、刺身、天妇罗等。

    国际风味食品：包括各国特色小吃、传统美食等。

二、饮料类

酒精饮料

    清酒：日本传统酒类，以大米和水为主要原料。

    烧酒：日本蒸馏酒，度数较高，口感清爽。

    啤酒：包括各类瓶装、罐装啤酒。

    葡萄酒：包括红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒等。

    烈酒：如威士忌、白兰地等。

非酒精饮料

    矿泉水：包括各类天然矿泉水、纯净水等。

    茶类饮料：如绿茶、红茶、乌龙茶等。

    咖啡：包括速溶咖啡、咖啡豆、咖啡饮品等。

    果汁：各类新鲜果汁、浓缩果汁等。

    保健饮料：如功能性饮料、维生素饮料等。

三、其他相关产品

食品包装与机械

    包装材料：如塑料袋、纸盒、金属罐等。

    食品加工机械：如切割机、搅拌机、包装机等。

食品服务与零售

    餐饮服务设备：如餐具、厨具、冷柜等。

    零售设备：如收银系统、货架等。

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